Ao completar quase três décadas de fundação, a Barraca do Gaúcho, localizada na Orla Norte de Porto Seguro, nos parece que se renova a cada visita nossa.  Diferente de muitos restaurantes e churrascarias, o local tem certos atrativos que atraem os clientes, coisa que não se vê em outros lugares. É como se a casa emanasse uma energia muito bacana, que nos faz sentir bem.
Essa diferença, aliada ao cardápio de primeira, com variados pratos, frutos do mar, culinária baiana, e o tradicional churrasco, coloca a Barraca do Gaúcho entre os estabelecimentos mais conceituados e admirados em Porto. 
Mesmo nos momentos considerados como baixa temporada, a casa permanece bem frequentada.
O comum, é ver o sorriso e o atendimento de primeira, não só por parte dos proprietários, mas vindo de todos funcionários. Essa, talvez, seja a grande diferença.