A última sexta-feira, 15 de março, trouxe um sobressalto ao Mercado do Cacau global. Com a Bolsa de Nova York registrando uma alta constante nos contratos futuros, fechando o dia em USD 8150,00, a comunidade cacauicultora ao redor do mundo ficou em alerta. A situação se agrava com a interrupção ou redução do processamento nas principais fábricas dos maiores produtores, Costa do Marfim e Gana, devido à falta de grãos disponíveis para compra.
Com as principais processadoras com estoques em baixa e a demanda por derivados do cacau em alta, os olhares se voltam para o Brasil, especialmente para a região do Sul da Bahia. Aqui, produtores têm se destacado pela qualidade das amêndoas finas e fermentadas, graças ao aprimoramento das técnicas de produção.
Em Ilhéus e arredores, o entusiasmo é palpável diante da tendência de aumento de preço na Bolsa de Valores e nas Casas de Cacau da Costa do Cacau. Em Uruçuca, a comunidade rural aguarda ansiosamente o início da colheita, antecipando as primeiras previsões sobre o rendimento da safra e seu impacto nas famílias da zona rural.
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